Archív článků - Březen, 2011

Kurz vaření

31. 3. 2011 Adeo / kategorie: blog

V pondělí 28.3.jsem se zúčastnil kurzu vaření pro milovníky italské kuchyně, který probíhal v centru Prahy pod patronací restaurace Aromi, a úspěšně jsem získal diplom za přípravu menu s těstovinami a rizotem. Pod vedením lektora Davida Lagomarsina a someliéra Flemminga Laugesena jsem se naučil alespoň část italských kuchařských dovedností a poznal, že i v Praze existují dobré restaurace, o […]